新的研究揭示了COVID-19隔离期间体重增加的原因

在新冠肺炎大流行的第一年，肥胖的美国人比前一年多。一项新的研究美国预防医学杂志，提出了一项具有全国代表性的大型调查的证据，该调查记录了这一趋势，并有助于解释导致2020年普遍体重增加的行为变化。

“以前的研究提供的证据表明，大流行期间危险饮食和其他与健康有关的行为的变化可能导致死亡人数的迅速上升体重在此期间。报告体重增加的成年人也报告更频繁地吃零食和饮酒;视觉、嗅觉和压力导致的进食增加;和减少体育活动首席研究员布兰登·j·雷斯特雷波博士解释说，他来自美国农业部经济研究局食品经济司-饮食、安全和卫生经济处，美国华盛顿特区

在COVID-19大流行之前，美国成年人的肥胖水平有所上升，并呈上升趋势。虽然有几项研究报告了小规模和相对同质的在线调查，追踪大流行初期美国成年人的体重增加情况，但这项研究是第一次使用行为风险因素监测系统(BRFSS)的数据，BRFSS是一个更大的全国性调查系统代表调查占美国成年人口的一半它包含关于健康结果、健康相关风险行为、预防性服务和慢性疾病。

为了估计2019冠状病毒病大流行期间成人肥胖患病率和四种肥胖相关风险因素的总体变化，对BRFSS数据的分析采用了线性回归模型，控制了年龄、性别、种族/民族、教育程度、家庭收入、婚姻状况、子女数量、调查年份指标和居住状态指标。

根据2011-2020年BRFSS对350多万美国成年人(20岁及以上)的分析，与2019年至2020年大流行前的时期相比，2020年3月开始的一年，肥胖的患病率增加了3%。该研究还发现，在2019冠状病毒病大流行期间，美国成年人在四个与肥胖相关的风险因素上发生了统计学上的显著变化:锻炼参与、睡眠时间，酒精消费以及吸烟。

运动参与和睡眠时间分别增加4.4%和1.5%，饮酒天数增加2.7%，吸烟流行率下降4%。锻炼和睡眠的总体增加不足以抵消其他行为的影响，导致在COVID-19大流行期间，体重指数平均上升了0.6%。虽然戒烟是健康的一步，但它也会引起一些问题体重增加．

Restrepo博士指出:“我们的研究结果与之前使用更小、更不具有代表性的样本所发现的结果基本一致，有助于提供更多的见解，可以为政策制定者提供有关美国成年人肥胖流行状况和肥胖相关风险因素的信息。”他补充说，“因为肥胖对一些成年人的影响比其他人更大，因此进一步探索人口亚群和社会经济地位对成年人肥胖率的影响将是有帮助的。”