风味食物与“黄烷醇(黄烷3-ols)“燃烧多余脂肪,新的研究表明

在寒冷的条件下,褐色脂肪组织(蝙蝠)或棕色脂肪产生的热量来保持身体暖和。与白色脂肪组织相比,蝙蝠有更多mitochondria-subcellular细胞器与能源生产可以燃烧卡路里产生热量通过激活线粒体解偶联蛋白1 (Ucp-1)。交感神经系统的刺激(SNS)寒冷暴露后,运动,热量限制是众所周知的诱导脂肪褐变。膳食多酚也可以激活蝙蝠,导致热量消散于我们的身体。蝙蝠激活和白色脂肪褐变都因此治疗显著对抗心血管疾病及其并发症。

一组科学家研究了褐变引起的脂肪膳食管理黄烷3-ols (FLs的),一个家庭中含有多酚物质的“儿茶素”的丰富的可可、苹果、葡萄籽,和红酒。在一项新的研究发表在杂志上营养物质,Naomi Osakabe教授领导的小组研究生院工程和科学,Shibaura理工学院、日本证明FLs的增强布朗宁激活SNS的脂肪组织。研究结果显示脂肪褐变和FLs的消费之间的直接相关,这可能帮助研究人员开发新的治疗与肥胖相关的疾病。

这项研究的作者曾发现一个口服剂量的FLs的脂肪燃烧和骨骼肌血流量增加造成的。在这里,他们研究了单个和多个剂量的影响政府的FLs的老鼠脂肪组织,发现通过SNS FLs的激活脂肪褐变,它分泌的儿茶酚胺神经递质如肾上腺素和去甲肾上腺素(NA)(广告)。他们给cocoa-derived FLs的不同种类的老鼠在两组独立的实验。一组给予一剂FLs的,并在24小时内收集尿液排出进行测试。另一组收到了14天重复剂量在切割之前收集的棕色和白色脂肪。所有脂肪样本进行基因测试蛋白质标记表明脂肪褐变,而尿液样本进行专门为广告和NA的水平。

更高浓度的广告和NA在单剂后的尿液FL SNS活化得到了明确的论证。尽管使用尿液样本评估SNS激活仍有争议临床研究,它一直在强调验证啮齿动物。“口服FLs的可能激活SNS,因为他们被认为是压力在这些模型中,“Osakabe教授解释道。

然后使用获得脂肪组织的团队调查长期FL治疗的影响。他们兴奋地发现白色脂肪喂养的老鼠FLs的14天最终变为棕色。这些细胞也有显著的结构性变化,如“多腔的表现型,”,似乎比正常细胞小。因为蝙蝠消散的热能,并长期FL消费改变热蛋白质的数量吗?要回答这个问题,科学家们表明Ucp-1水平,以及其他高temperature-linked蛋白质,重复剂量的“饮食”的白鼠FLs的增加。布朗宁标记,称为“米色标记”在这项研究中,在这些老鼠也丰富。“所有这些蛋白质共同诱导蝙蝠表型的发展,“声称Osakabe教授。

研究小组认为,他们的研究结果可能有助于预防与生活方式有关的疾病。有趣的是,这已经不是第一次FLs的奇迹。改善血糖和胰岛素耐受性已经看到后只是一剂FL-rich食品管理。这些研究结果综合起来突出的需要讨论的急性和慢性两方面所产生的代谢反应FLs的消费。

很明显从这个研究社交活动以应对FLs的摄入导致观察到的变化在小鼠体内脂肪。“虽然脂肪褐变的机理并不完全理解,有可能是重复FLs的管理通过儿茶酚胺及其受体可能产生褐变,“Osakabe教授解释道。“需要进一步的研究来了解这个过程是由FL-rich食物,”她总结说。