水果和蔬菜可以帮助年轻人改善睡眠

密歇根大学的一项新研究表明，多吃水果和蔬菜可以帮助年轻人，尤其是年轻女性睡得更好。

报告每天食用水果和蔬菜少于五份的年轻人报告慢性失眠症状的患病率很高，超过三分之一的人报告入睡困难或保持睡眠困难，每周至少三次，持续三个月或更长时间。

根据发表在《美国医学杂志》上的研究，能够在三个月内增加三份或三份以上水果和蔬菜摄入量的女性，失眠症状得到改善的可能性是其他女性的两倍多睡眠健康杂志．

该研究的主要作者、密歇根大学公共卫生学院营养科学研究助理教授埃里卡·詹森说:“我们很高兴地看到，一个相当简单的饮食干预，比如鼓励增加水果和蔬菜的摄入量，可以对睡眠产生如此大的影响。”“我们从其他文献中了解到，改善睡眠可以提高整体生活质量和其他许多方面健康结果所以好处可能不仅仅是睡眠的改变。”

Jansen和亨利福特卫生系统公共卫生科学系的研究员、资深作者Gwen Alexander及其同事分析了由总部位于底特律的亨利福特和总部位于宾夕法尼亚州丹维尔的Geisinger卫生系统收集的1400多名参与者的数据。

“从我健康从教育工作者的角度来看，我们的研究显示了饮食选择和改善睡眠之间的联系年轻人他们希望改善自己的整体健康和幸福，”亚历山大说。“我们的研究的独特之处在于，它调查了一群总体健康的年轻人。为这一人群设计的未来研究有很大的潜力，可以带来更好的健康习惯。”

符合条件的年轻的成年人包括那些年龄在21-30岁，在中心接受过任何医疗护理，并且每天吃不到五份水果和蔬菜的人。参与者被随机分为三组:一组参加未经定制的网络计划，鼓励更多的水果和蔬菜消费;第二种是针对年龄量身定制的网络课程;第三组还包括个性化的电子教练支持。

在三个月的时间里，与那些水果和蔬菜摄入量没有变化或增加幅度较小的参与者相比，至少增加三份水果和蔬菜摄入量的年轻人在睡眠潜伏期(入睡时间)和失眠方面有了适度的改善，尽管睡眠时间没有差异。

增加三份或三份以上水果和蔬菜摄入量的女性在随访时平均入睡时间缩短了四分钟，失眠症状改善的几率提高了两倍。

詹森说:“我们研究的独特之处在于，我们能够看到，随着水果和蔬菜摄入量的改变，与失眠相关的睡眠特征也发生了变化。”“我们仍然不能排除睡眠特征首先发生了变化，从而导致了水果和水果的变化蔬菜摄入量，但由于参与者是试验的一部分要增加水果而且蔬菜摄入量在美国，情况更可能是相反的。参与者没有被要求改变他们的睡眠习惯。”

研究人员希望这些发现能被纳入其他研究睡眠卫生原则，包括保持一致的就寝时间和起床时间，睡前不使用屏幕，在黑暗、凉爽的环境中睡觉，睡前不摄入咖啡因或酒精。