快餐品牌利用新西兰的封锁来销售不健康的零食
奥克兰大学的一项研究显示,销售零食和快餐的公司利用新西兰首次疫情封锁向新西兰人推销他们的不健康产品。
根据刚刚发表在《营养学前沿》杂志上的一项分析,去年3月、4月和5月期间,美国20个最大的食品和饮料品牌中有14个在社交媒体上发布的帖子提到了对COVID-19的应对。
帖子中使用了# allinthistgetogether(达美乐)、“Kia kaha[坚强地站起来]”(麦当劳)和“我们知道这对我们所有人来说都是充满挑战的时刻……”(林特)等短语。“不知道谁需要听这个,但你今天可以不止一次点达美乐。没关系。”(达美乐)或者为一线工人鼓掌,同时提到该品牌自己的产品“世界永远感激你现在没有休息。#谢谢”(奇巧,雀巢)。
研究人员称这些策略为“洗冠”,类似于公司将环境问题作为营销策略的“绿洗”。“洗新冠”描绘了一种公司作为同理心,并以有意义的方式为大流行应对做出贡献,而实际上,这只是推广有害健康的产品和选择的另一种策略,”主要作者莎拉·格里特森博士说。
研究发现,在这三个月里的1368个帖子中,27%与COVID-19主题有关。快餐公司提到疫情的次数最多,数量迅速增加社交媒体帖子就在4级限制结束之前。
最常见的策略(36%的帖子提到了COVID-19)是将品牌与社区精神联系起来。暗示与品牌相关的孤立活动也很常见(23%),此外还有消费有助于人们应对的信息(22%)。
有6个帖子被发现可能违反了新西兰的一项广告标准,宣传过度消费或针对儿童。
作者认为,调查结果对食品和饮料公司是否表现出“对消费者和社会应有的社会责任感”以及是否“没有损害个人的健康和福祉”提出了质疑,而这正是新西兰广告标准法所要求的。
不健康食品和饮料的营销在多个在线平台上普遍存在。在封锁期间,Facebook尤其成为公司快速分享广告内容以吸引大量受众的一种方式,因为大多数人上网的时间比以往任何时候都多。
与此同时,许多人被孤立或压力大,这增加了他们对舒适或暴饮暴食的脆弱性,导致不健康食品和饮料的购买和摄入增加。主要作者的其他研究表明,在封锁期间承受压力最大的成年人,例如那些失去收入或在家工作与照顾孩子之间挣扎的人,最有可能难以健康饮食。
格里森博士说:“在线广告的狂轰滥炸破坏了我们健康饮食的能力,在大流行期间,这些公司利用了我们的焦虑。”“在许多人承受着巨大压力的时候,为了推广不健康的产品和建立品牌忠诚度,滥用对大流行的社会关注是不合情理的,并损害了公共健康。”