学校更健康的饮食和体育锻炼环境对儿童肥胖问题

小学和中学的学生提供更健康的食品产品和更多的机会对体育活动有一个更健康的身体质量指数,根据罗格斯大学的研究人员。

该研究发表在预防医学的报告学生的身高和体重,使用专业的措施研究的黄金标准儿童肥胖——研究的影响学校食品产品和体育活动环境。

近五分之一的美国儿童和青少年肥胖。因为孩子每天吃两餐,可以得到40%的日常身体活动在学校,学校发挥重要作用在与肥胖相关的行为。尽管最近的政策和项目,如全国学校午餐计划,主要集中在促进健康的学校环境中,几乎没有证据表明儿童体重的后果。

这项研究观察了一个学年的同期健康提供的物品学校午餐、自动售货机和其他学校食品产品,以及室内和户外体育活动设施的数量和身体活动的机会,享年90岁公立学校19000名学生在纽瓦克,特伦顿,卡姆登和新布伦瑞克。

研究人员发现,健康的食品产品和更多的体育活动设施与较低的身体质量指数相关,平均的学生。学校提供了一个额外的不良项在自动售货机与更高的学生体重和那些额外的户外体育活动设施与较低的学生体重。

“证据学校膳食的重要性和实施健康的营养标准尤其及时鉴于目前联邦建议回滚这些标准,”迈克尔说Yedidia,同时也是新泽西州罗格斯大学儿童健康研究中心国家卫生政策。“这些食物对低收入家庭的学生的健康至关重要,80%的人是谁,联邦学校供餐计划。他们提供一半的学生的营养需求低或无代价的父母。”

这些发现将特别相关的讨论儿童营养重新授权,联邦立法的关键部分,支持学校食品项目,说Punam Ohri-Vachaspati,亚利桑那州立大学的一个研究的合著者。”学校发挥重要作用在提供环境支持儿童健康的习惯可以影响他们的短期和长期term-health,”她说。