急性应激对食欲的神经影响:一项脑磁图研究

压力在现代社会很普遍，它可以通过影响食欲来影响人类健康。然而，有关急性应激引起食欲主观水平变化的神经机制的知识仍然有限。我们专注于预期重要个人事件(如学校考试和公开演讲)引起的压力对食欲的影响，旨在阐明急性压力影响健康、非肥胖男性在禁食期间食欲的神经机制。

总共有22名禁食的男性志愿者在不同的日子参加了两个实验(压力和控制条件)。参与者在两种条件下都进行了一项诱导压力的语言和心算任务，然后观看食物的图像神经活动使用脑磁图(MEG)记录。在应激条件下，参与者被要求在观看食物图像后再次执行语音-心算任务;然而，另一项语音-心算任务实际上并没有执行。然后用视觉模拟量表评估压力和食欲的主观水平。进行心电图以评估反映交感神经活动的心率变异性指数。

结果表明，在压力条件下，在MEG记录过程中，主观压力水平和交感神经活动增加，而只有在对照条件下，食欲在MEG记录过程中逐渐增加。应激条件下因观看食物图像而引起的额极alpha (8-13 Hz)波段功率下降比对照条件下更大，这表明急性应激可以抑制食欲的增加，这种抑制与额极神经活动的改变有关。

由于已有研究表明额极参与对未来行为的思考和计划以及对食欲的认知控制，我们推测本研究中被试对即将到来的言语心算任务的预期激活了对未来行为的思考和计划的额极。额极的这种激活可能干扰了与食欲相关的调节过程，而这些调节过程也是由额极所辅助的，从而导致在我们实验中引起的压力下食欲的抑制。这些研究结果将为进一步认识和理解这一问题提供有价值的线索神经机制由急性应激影响食欲，并可有助于制定方法，以预防和减少对健康的不利影响压力．

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