含糖饮料与拉丁学龄前儿童DNA保护降低有关
加州大学旧金山分校的研究人员进行的一项新的初步研究表明，2至3岁儿童饮用含糖饮料与端粒变短有关。研究人员说，这项研究引起了人们的担忧，如果这种早期生活暴露影响了端粒(细胞染色体内DNA的保护端帽)的长度，它可能也会影响晚年患慢性病的风险。
端粒随着年龄的增长而缩短，在一些成人研究中，端粒缩短与代谢性和炎症性疾病有关，包括心脏病、2型糖尿病、肝硬化和溃疡性结肠炎。
研究表明，端粒的长度通常在生命的最初几年缩短得最快，但尚不清楚这是否与慢性疾病风险有关，根据加州大学旧金山分校儿科系副教授、该研究的主要作者珍妮特·沃西基博士的说法，该研究发表在该杂志的在线上bob电竞儿童肥胖2017年11月17日。
在这项研究中，加州大学旧金山分校的研究人员进行了测量端粒长度61名饮用苏打水、加糖果汁和Kool-Aid等饮料的拉丁裔儿童的白细胞中，他们通过一种叫做qPCR的方法进行检测，该方法比较端粒的丰度与单个拷贝基因的丰度之比(t/s比)。该指标表示细胞群中端粒的平均长度。测量在婴儿期进行，并在学龄前重复。
研究人员发现，用于测量端粒长度的t/s比平均值为1.58。每个月每一份含糖饮料的t/s比大约比平均值低0.009，这表明端粒长度相对较短。
沃西基说:“即使是在含糖饮料消费量相对较低的情况下，我们发现这些儿童饮用含糖饮料的频率与端粒长度有关，这与一些针对成年人的研究发现的关系类似。”
从2、3岁开始喝苏打水
目前研究中的大多数儿童(62%)在2到3岁时就开始饮用碳酸饮料，平均每月饮用5到6杯。
高含糖饮料的摄入与端粒沃西基说，在研究中，非肥胖儿童的身体长度更长。他指出，肥胖儿童可能已经达到了炎症增加的损伤阈值。沃西基对研究在肥胖发展之前是否存在不健康的代谢变化很感兴趣。
拉丁裔儿童有肥胖和患代谢性疾病的风险。一项十月份发表在新英格兰医学杂志得出的结论是，从2003年到2012年，10到19岁的拉丁裔儿童中2型糖尿病的发病率每年增加3%以上。
沃西基说:“这是一个高风险社区，有很多代谢性疾病和肥胖。”“无论最终的临床结果是否明显，饮用苏打水的一些负面影响可能会在早期发生。”
在早期对拉丁美洲儿童的研究中，沃西基和同事们发现，高水平的糖-糖-糖苏打水消费3岁时，端粒在4或5岁时缩短得更快，而且母亲饮酒较少的孩子含糖饮料怀孕期间端粒变长孩子们母乳喂养的母亲。
沃西基说:“我们真的需要更有力地推动了解在母亲怀孕期间和出生后立即接触到的辐射是如何影响一生的健康的。”
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