糖的数量,类型,而不只是消费重要的健康问题的风险
糖的类型的膳食不仅卡路里计数可能会决定你的患慢性疾病的风险。一项新的研究是第一个的比较两种类型的影响糖代谢和血管功能。文章发表之前,打印的美国Physiology-Heart和循环生理学杂志》上。
雌性老鼠注射了液体溶液的葡萄糖(一种糖在体内自然存在的碳水化合物分解后)或果糖(糖水果和果汁)中除了固体食物的正常饮食。老鼠接受了八周甜解决方案,大致相当于一个人吃大量的糖了六年。让小白鼠食用糖类,相比之下对照组接受普通饮用水除了他们的粮食供应。
研究人员发现,尽管两个麦芽糖的组织消耗更多的卡路里比对照组的总热量摄入glucose-fed老鼠比老鼠喂食高果糖。另一个令人惊讶的观察是,“尽管这种差异,只在最后果糖组表现出显著增加体重,”该研究小组写道。
除了体重增加,高果糖组显示标记的血管疾病,肝损伤比葡萄糖组。其中包括高甘油三酯、增加肝脏重量,减少肝脏中脂肪燃烧(一个因素可以导致脂肪肝)和主动脉的受损的放松,从而影响血压。
这些发现表明,增加热量消耗的数量由于甜味剂并不是唯一因素参与长期健康风险。的类型糖也可能发挥作用在增加心脏疾病的风险因素,糖尿病和其他慢性疾病。
进一步探索
更多信息:吉玛Sanguesa et al .类型的简单补充糖,不仅热量摄入,确定影响代谢和主动脉瓣功能雌老鼠,美国生理学杂志》上,心脏和循环系统的生理机能(2016)。DOI: 10.1152 / ajpheart.00339.2016
所提供的美国生理学会
引用:类型,不只是糖的数量,消费很重要健康问题的风险(2017年1月20日)检索2022年7月2日从//www.pyrotek-europe.com/news/2017-01-amount-sugar-consumption-health-problems.html
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