推迟满足感与快餐频率有关

一项新的研究表明,延迟立即满足的能力与少食用快餐。这项研究出现在早期预防医学离家以来公共卫生意义吃饭,尤其是快餐消费,导致肥胖在美国。

食品消费离家往往由高能量营养差的食物,这就增加了肥胖和其他慢性疾病的风险。行为经济学,心理学,经济学的应用,有可能提供额外的洞察饮食行为。例如,之前的研究表明“不耐烦的时间偏好”导致决策基于直接满足(如看电视),而不是行为(如运动),有利于一个人的未来福利(如改善长寿)。

进一步调查,美国癌症协会的研究人员在加州大学的同事一起,欧文,马萨诸塞大学阿默斯特,和格雷琴Swanson营养中心,开始着手这项研究确定影响因素不在家吃。

研究小组分析了5871名美国成年人参加的反应一个2011年的调查询问生活方式行为,包括频率快餐消费。还包括被测量时间偏好的问题。参与者被问及他们是否喜欢立即金额现在或以后更大的总和(例如10或12美元,15美元,或在30天内18美元)。

研究结果表明,愿意等待相关的大量明显少快餐食品的摄入量。那些最常选择了延迟和减少了26%消费快餐比规模的另一端。没有与全方位服务的餐厅的摄入量。

作者指出,结果源于横截面数据,限制达成决定性的决心关于因果关系的能力。因此,未来关于这个主题的纵向研究是十分必要的。

“我们的发现表明,高度的未来取向似乎能预防经常吃快餐,“Kerem Shuval说,博士,美国癌症协会,该研究的第一作者。“这是可能的,相关的,评估并告知个人倾向于推迟,拖延,立即满足,并找到策略来防止不健康的行为。例如,包装午餐和健康的零食在晚上把工作可能会阻止去自动售货机或邻快餐成立。”

资深经济学家米甲Stoklosa,妈,美国癌症协会研究报告合著者,补充说,行为经济学家提出的另一个策略是使用预先承诺合同。今天这些都是自我约束,旨在改善未来的行为。例如,一笔钱是沉积由个人给第三方,如果预先确定的目标没有达到,如少吃经常在快餐店,钱会丢失或给慈善机构。