研究发现，接触化学物质可能导致肥胖

根据佐治亚大学研究人员的一项研究，接触日常用品中的化学物质可能会影响体内储存的脂肪量。

邻苯二甲酸盐是一种化学物质，存在于从塑料产品到肥皂到指甲油的所有产品中，它们使塑料具有弯曲的弹性。但越来越多的研究表明，这些化学物质可能会损害人们的健康，该研究的主要作者、佐治亚大学公共卫生学院环境健康科学系的助理研究科学家雷茵(音)说。

“邻苯二甲酸酯曝光可能与不同类型疾病发展的增加密切相关，”尹说。

由于在之前的研究中发现了人体体液中邻苯二甲酸盐的含量，研究人员想看看一种特定的邻苯二甲酸苄丁酯(BBP)是否对人体脂肪积累有影响细胞．他们的研究结果发表在体外毒理学．

研究人员使用小鼠细胞创建体外模型，分析暴露于BBP是如何影响脂肪(即脂质)在细胞内积聚的方式的。

研究报告的合著者、环境健康科学助理教授余晓忠说:“肥胖是目前人类面临的一大问题，当然遗传因素也会导致肥胖的发生。”“然而,环境暴露也可能导致肥胖。”

尹解释说，一些邻苯二甲酸酯已被证明在高水平接触下会导致生殖毒性，但低水平接触和BBP之间的联系尚未被彻底探索。

她说:“可能是一些化学物质在很低剂量和很长一段时间内，也就是所谓的长期接触，会导致更有害的疾病或影响。”

研究人员使用传统染色方法(细胞染色，因此可以在显微镜下进行视觉评估)和一种称为细胞组学高含量分析的新方法定量了脂滴积聚。尹说，这种高含量的筛选使用了“图像处理算法，计算机机器学习，可以快速客观地测量多个参数。”

研究人员将BBP的影响结果与双酚A (BPA)进行了比较，双酚A是一种环境内分泌干扰物，以其在脂肪形成或脂肪细胞发育过程中的作用而闻名。

BBP在细胞中引起的反应与BPA类似:这两种化学物质都会促进脂滴的积累。然而，BBP处理过的细胞的液滴更大，这表明接触BBP可能会导致肥胖。

虽然研究结果不能直接推广到人类群体，但yu注意到所使用的细胞是老鼠的细胞以及“人不是大老鼠”——它们确实表明了接触BBP和肥胖之间可能存在联系，而肥胖可能会影响人类健康。

尹称肥胖研究是一个非常令人兴奋的研究领域，她说她想在未来的研究中探索其他环境化学物质与肥胖之间的关系。她也有兴趣了解某些基于植物的化学物质是否可以抵消暴露在更多有害化学物质中的负面影响。