在菜单上寻找卡路里标签?直到2017年
想知道汉堡里有多少卡路里吗?尽管已有6年的法律要求在菜单上标注卡路里，但连锁餐厅仍然不必告诉你。
作为2010年医疗改革的一部分，这些规定最终将要求餐馆和其他销售预制食品并拥有20家或更多分店的机构，在菜单、菜单板和显示屏上“清楚而醒目地”标明食物的卡路里含量。
本月，美国食品和药物管理局表示，它将再次推迟这些规定，直到2017年。
多年来，由于超市、便利店而其他受法规保护但从未想过要成为法律一部分的零售商也在激烈地游说反对它们。此举将把最后一步留给新总统，尽管奥巴马政府坚决支持菜单标签和其他食品政策，以帮助美国人吃得更健康。这将给反对者更多的时间来争取立法支持，以取消一些要求。
餐厅和其他零售商原本必须在2015年底之前遵守规定。去年夏天，FDA将最后期限推迟到2016年底。本月，他们再次推迟了最后期限。
杂货店和便利店表示，这些规定对它们的负担比对餐馆更大，餐馆的供应通常更有限。像达美乐这样的披萨连锁店也反对这些规定，称这些规定对接受大部分在线订单的公司没有意义。
马戈·伍坦是科学与公共利益中心的说客，她是最初联盟的一员，一直在推动将超市包括在内。她说，让她感到沮丧的是，消费者仍然在等待卡路里信息。
她说:“这不仅简单直接，而且许多州和地方已经这样做了。”
包括佛蒙特州、纽约市和马里兰州蒙哥马利县在内的少数几个地方已经要求在菜单上标注。但其他几个州推迟了他们的法律，以期待联邦法规的出台。
例如，加州在2008年通过了一项法律，但在2010年联邦标准成为法律后就搁置了。今天,菜单标签在那里仍然没有强制执行。
“我们非常沮丧，”加州公共卫生宣传中心的哈罗德·戈尔茨坦说。“我们呼吁联邦政府立即发布相关规定，让州和联邦法律生效。”
国会在去年12月的一项年终支出法案中加入了允许FDA将2016年12月的日期推迟到零售商发布最终指南一年后，这是最近一次推迟。本月，该机构表示仍在制定这些指导方针。
FDA发言人Lauren Kotwicki说:“FDA无法推测最终指南发布的时间。”
零售商表示，合规需要时间。食品营销协会的Robert Rosado说杂货店他说，延迟似乎是公平的，因为一些规则很复杂。例如，在杂货店，标签规则适用于预制食品，但不包括那些通常供多人食用的食品。这可能意味着切好的水果或其他食物会在沙拉吧台上标明，但不会放在更大的容器里出售。
罗萨多说:“令人焦虑的是，他们会弄错。”“也许字体大小不适合他们的标签，或者他们用错误的方法四舍五入卡路里计数。”
食品营销协会支持众议院今年早些时候通过的一项立法，该立法将使一些企业更容易遵守这些规定。它将缩小对超市标签的要求，允许商店在预制食品区使用菜单或菜单板，而不是在单个商品上贴标签。它还将允许披萨连锁店等远程接收大部分订单的餐馆在网上公布卡路里，而不是在零售地点。该法案还试图确保企业不会因无心的人为错误而被处罚。
今年2月，众议院在一些民主党人的支持下通过了这项法案，但参议院尚未就这一问题采取行动。食品营销协会、披萨公司和其他反对这些规定的团体正在努力获得更多的支持。
与此同时，由于华盛顿方面的拖延，一些公司已经贴上了标签。消费者可以按个别商品找到标签菜单板在麦当劳，帕涅拉，星巴克和Au Bon Pain。其他人则在等待最后期限。
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