加利福尼亚州:罐装食品可能会吓到穷人

加州官员周四说，加州计划推迟使用州要求的标有化学物质BPA的金属罐头警告，理由是过于具体的警告可能会吓走贫困社区的商店和购物者，使他们远离仅有的一些水果和蔬菜罐头。

相反，州政府将在5月11日要求商店在收银台张贴关于BPA危险的一般性警告，并注意一些出售的罐装和瓶装产品含有这种有毒化学物质。

加州环境保护局的决定和理由激怒了一些社区和公共卫生组织。

这是“荒谬。这是一种家长式的作风。”洛杉矶社会责任医师组织的执行主任Martha Dina Arguello说。“我只是无法想象，不让我们知道食物里有什么会是一个更好的主意。”

这些警告是根据加州第65号提案(Proposition 65)发布的，该提案是1986年选民通过的，要求企业向公众通报产品或场所中化学物质含量高的情况。

加州官员去年决定将BPA(双酚A)添加到需要第65号提案通知的800种其他化学物质清单中。制造商在一些罐头、瓶子和罐子的环氧衬里使用BPA。

一些研究已经确定，这种化学物质是一种类似雌激素的物质，如果含量过高，可能会损害女性生殖系统。

加州2015年的决定颇具争议。2012年，美国食品和药物管理局禁止在婴儿奶瓶和吸管杯中使用BPA，但它表示，BPA渗入食品的水平是安全的。联邦机构也在等待更多的研究结果。

艾伦·赫希说，通常情况下，州政府会要求生产商将这些警告贴在罐头上，或者让杂货商在罐头货架上张贴告示，特别警告“X牌番茄酱，Y牌绿豆”罐头中含有目标化学物质。国家环保局环境健康危害评估办公室的首席副主任

然而，对于BPA，“我们认为那会有点混乱，”州官员说。“零售商可能会反应……把罐头和瓶装食品全部下架，”这对于没有好的杂货店的社区来说是个坏消息。

“我们希望确保人们，特别是低收入社区的人们，仍然能够获得罐装水果和蔬菜。这当然比不接触要好。”

赫希还承认，听到“一些零售商”对该警告将如何发挥作用表示担忧。

罐装食品行业的北美金属包装联盟的执行董事凯瑟琳·罗伯茨周四说，“这些警告信号造成的混乱可能会进一步限制健康食品的选择，尤其是对住在市中心和农村社区的低收入家庭。”

该州计划让商家张贴一般性告示，说明商店出售的一些易拉罐含有BPA，而不是在5月份开始要求对特定易拉罐和其他商品发出警告。

州政府官员预计，也许一年后，需要发出更具体的通知。赫希说，这将给罐子制造商更多的时间来标注他们的罐子，并了解正在进行的关于这些化学物质的安全和不安全水平的医学研究发现。

该州对所谓的“食物沙漠”中双酚a和罐装蔬菜的争论冒犯了社区群体。“食物沙漠”指的是那些太穷而无法吸引顶级杂货连锁店的社区。

“加州很乐意发布这样的语言……将整个亚群体排除在保护之外，”圣地亚哥环境健康和劳工联盟公正过渡联盟(Just Transition Alliance)的执行董事何塞·t·布拉沃(Jose T. Bravo)说。

社区代表说，他们计划在另一个州机构批准此类监管改革的最终决定之前提出抗议。

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