新的研究发现成人新鲜梨消费者有一个体重低于non-pear消费者

全国梨月,完美的时间享受多汁,甜梨。如果没有足够的理由来填补你的购物的篮子,还有另一个理由把这种水果添加到你的购物清单。一项新的研究中,的新鲜梨消费与更好的营养摄入,饮食质量和重量参数在成人:2001 - 2010年全国健康和营养调查,”发表在营养与食品科学透露,新的信息关于梨有益健康的消费。1Of particular interest given the high rates of obesity in the United States, the study found that adult pear consumers had a lower body weight than non-pear consumers and they were 35 percent less likely to be obese.

流行病学研究中,由卡罗尔·奥尼尔的路易斯安那州立大学农业中心,全国代表性分析样本用于研究协会的新鲜梨消费与营养摄入,营养充足,饮食质量和成人心血管疾病的风险因素。

“梨和降低之间的关系体重非常令人兴奋,”卡罗尔·奥尼尔博士说。“我们相信纤维摄入量可能驱动下身体重量被认为在这项研究中,因为没有差异之间的能量摄入和身体活动水平发现新鲜的梨消费者和非消费者。”

除了发现新鲜的梨消费者之间的相关性,降低体重,研究发现,梨消费与更高的饮食质量(如健康饮食指数定义的)。此外,消费的一种媒介每天新鲜的梨有积极的影响营养摄入由于消费者更高平时摄入的膳食纤维,维生素C,镁,铜,钾,和更高意味着总糖的摄入量;消费者的新鲜梨也有较低的总摄入量,单不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸,和添加糖。

梨是一个很好的来源的纤维和维生素c的良好来源一个中等梨提供约24%的每日纤维需求只有100卡路里。他们是含钠、胆固醇、脱脂和含有190毫克的钾。美国农业部的美国人饮食指南,人多吃水果作为整体的一部分健康的饮食可能会减少他们的一些慢性疾病的风险,尽管小发表与个人相关的健康水果,包括梨。