研究表明，塑料中有害化学物质的“更安全”替代品可能对人类健康同样危险
根据纽约大学朗格尼医学中心的一系列新研究，在制造过程中越来越多地使用两种化学物质来加强塑料包装、肥皂、化妆品和加工食品容器，这与儿童和青少年患高血压和糖尿病的风险增加有关。
这两种化合物，邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)和邻苯二甲酸二异癸酯(DIDP)，都属于一类被称为邻苯二甲酸盐的化学物质。具有讽刺意味的是，这两种化学物质被用来替代另一种化学物质，二-2-乙基己基phlatate (DEHP)，同样的研究人员在之前的研究中证明了DEHP具有类似的不良影响。
“我们的研究增加了人们越来越多的担忧，即环境化学品可能是导致癌症的独立因素胰岛素抵抗、高血压以及其他代谢疾病，”该研究的首席研究员、医学博士、MPP、纽约大学朗格尼分校教授莱昂纳多·特拉桑德说。
Trasande说，这一系列的研究被认为是第一个检验潜在的健康风险DEHP替代品。最近的一次，在杂志上有描述高血压在7月9日的在线调查中，调查人员报告了两者之间的“显著关联”高血压研究对象中DINP和DIDP水平的存在。具体来说，他们说，邻苯二甲酸盐的摄入量每增加10倍，血压就会增加1.1毫米汞柱。
在早些时候的研究中，发表在五月的临床内分泌与代谢杂志纽约大学的研究人员也发现了DINP和DIDP浓度与胰岛素抵抗增加之间的联系，胰岛素抵抗是糖尿病的前兆。DINP水平最高的青少年中，三分之一的人有最高的胰岛素抵抗，而化学物质浓度最低的青少年中，只有四分之一的人有胰岛素抵抗。
DEHP，最原始的化学在其他地方的研究人员发现接触这种增塑剂与对人体健康的有害影响之间存在联系之后，它于2004年在欧洲被禁止使用。在美国，制造商在过去十年中主动开始用DINP和DIDP取代DEHP。
Trasande自己在2013年的研究证实了美国人接触DEHP与高血压之间的联系。
在这项新的研究中，纽约大学的研究小组回顾了国家健康和营养检查调查参与者的血液样本和尿液分析。自1999年以来，NHANES每年对5000名志愿者进行调查，收集有关主要疾病流行率和风险因素的信息。作为纽约大学朗格尼中心调查的一部分，研究人员根据尿液中邻苯二甲酸盐和葡萄糖的含量，对356名12至19岁儿童和青少年的血液样本进行了测量和评估。
在2008年至2012年期间，研究人员收集了一次血液和尿液样本，并对志愿者的血压进行了类似的测量。饮食、体力活动、性别、种族/民族、收入和其他与胰岛素抵抗和高血压独立相关的因素也被纳入研究人员的分析。
“DIDP和DINP的替代品包括蜡纸和铝包装;事实上，通过饮食干预，引入非罐装或塑料包装的新鲜食品，邻苯二甲酸酯代谢物大幅减少，”特拉森德说。他说:“我们的研究进一步关注了在广泛使用化学品之前测试其毒性的必要性，而现行联邦法律(1976年有毒物质控制法)并没有要求这一点。”
Trasande说，家庭可以采取“安全简单”的步骤来限制接触邻苯二甲酸盐。这些措施包括不要用塑料容器或保鲜膜加热食物，清洗塑料食品容器用手清洗，而不是放入洗碗机，因为洗碗机里的刺激性化学物质会导致增塑剂更多地渗入食物中。他说，人们还可以避免使用底部标有数字3、6或7(在回收符号内)的塑料容器，其中使用邻苯二甲酸盐等化学物质。
Trasande说，他的团队现在计划研究接触这些化学物质的长期影响，特别是在怀孕和儿童早期，这可能会揭示对健康的不同和/或更持久的影响。
