研究人员探索了新生儿健康和维生素A之间的联系
维生素A对新生儿的影响几乎是未知的,但宾夕法尼亚州立大学营养学研究人员发表了两篇论文,可能为未来维生素和新生儿健康的研究提供一个框架。
在给新生大鼠补充维生素A后,研究人员发现,维生素A在体内的分布突然但暂时地增加了,在肝脏以外的组织中发现了大量的维生素A。成人体内的维生素A通常在肝脏中大量存在。
营养专家知道维生素A是产前生长发育所必需的,大一点的孩子也是如此;但维生素A在新生儿期的作用尚不清楚。随着胎儿足月,维生素A的储备逐渐耗尽,新生儿体内的维生素A几乎耗尽。在发展中国家出生的新生儿体内维生素A的含量可能更低。
营养科学教授、Dorothy Foehr哈克主席A. Catharine Ross说:“世界卫生组织建议发展中国家的儿童定期补充维生素A。”“给6个月至5岁的儿童服用大剂量的维生素A已被证明可以降低23%的死亡率。然而,对6个月以下儿童的研究尚无定论。”
Ross和同事们研究了4天到18天大鼠幼仔体内维生素A的水平,时间为两周,与儿童的新生儿年龄相似。作为对照,一半的幼崽服用了维生素a补充剂,而另一半没有服用任何补充剂。
研究人员通过采样不同器官来测量幼崽的维生素A代谢率,发现维生素A被消耗得非常快。视黄醇是维生素a在体内的一种形式,它不会立即被分解,而是在血浆和组织之间循环。接受补充剂的幼崽的循环利用率较低,但它们在血管外组织中吸收了更多的维生素A。
Ross和他的同事在最近发表在《美国科学与科学杂志》上的两篇文章中指出,与未补充维生素A的大鼠相比,补充维生素A的大鼠在肺、肠和其他组织中乳糜微粒视黄醇酯(维生素A在体内的另一种形式)的摄取增加,视黄醇从肝脏中流出的量减少脂质研究杂志.
研究人员推测,由于新生儿出生时维生素a水平较低,但对维生素a的需求很高,因此肝脏以外的组织对视黄醇酯的吸收是一种适应性机制,可以使更多的维生素a可用。
罗斯说:“这项研究为我们提供了一幅人类蓝图,为我们提供了一组基线数据,以便我们在未来进行比较。”“通过更好地了解婴儿的营养需求,可以提出基于证据的饮食摄入建议,并有可能降低婴儿死亡率,特别是在发展中国家。”
营养科学研究生和博士后Libo Tan也参与了这项研究;营养科学研究技术专家Amanda E. Wray;以及迈克尔·h·格林教授营养科学.
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