我必须走多少英里烧掉这种苏打水?

据新约翰斯称,看到印刷迹象的青少年解释了他们需要走路的英里,以便在含糖饮料中烧掉卡路里,更有可能将商店与较低的卡路里饮料,更健康的饮料或较小的饮料。霍普金斯大学布鲁姆伯格公共卫生研究。

在标志下来后,那些健康的选择持续存在的选择。

关于调查结果的报告,10月16日在线发布美国公共卫生杂志,增加了越来越多的证据,表明只需表现出产品和菜单的卡路里统计就不足以让美国人免于他们的饮食习惯。和预计在明年初,在明年初拥有20多家商菜的餐厅的菜单,研究人员称,政策制定者可能需要重新思考信息的传达方式。

“人们真的不了解典型的苏打水250卡路里意味着什么,”彭博学院卫生政策和管理部的副教授博士博士博士说。“如果你要给人们提供卡路里信息,那么可能是一种更好的方法。我们的研究发现是什么,当你以一种易于理解的方式解释卡路里,例如需要多少英里的行走需要烧掉它们,你可以鼓励行为改变。“

在2012年8月和2013年6月期间,六周延伸,Bleich和她的同事在低收入的六个角落商店安装了迹象,主要是黑巴尔的摩社区。四个迹象,四个全部介绍了20盎司的卡路里数量的关键事实。瓶苏打水,运动饮料或果汁:每瓶含有250卡路里,有16茶匙的糖,需要50分钟的跑步,从那些卡路里工作,或者需要五英里才能走出五英里。研究人员观察到在12和18岁之间的黑色青少年在商店中购买了3,098次饮料,并在离开商店后,在他们留下了两次,他们有关他们是否看到并理解迹象。其中35%的人说他们看到了标志,59%的人表示他们相信他们和40%的人表示,他们改变了他们的行为。

研究人员张贴了鲜艳的8.5×11英寸的标志,卡路里信息一次显示一个标志,在全面的客户中饮料案例。在签署迹象之前,研究人员发现,在商店的98%的饮料购物是含糖饮料。之后,无论青少年锯的迹象类型如何,该数字降至89%。与在次数没有标牌时的购买行为相比,最有效的迹象,Bleich说,这是一个告诉购物者,他们必须走五英里烧掉饮料卡路里。

总体而言,购买的含糖饮料卡路里的数量来自203在步行牌前到179之后。购买的规模也下降了54%以上的超过16盎司。到37%。无论哪个迹象都发布,选择不购买饮料的青少年的百分比从研究期间增加到27%至33%。与此同时,水购物从1%增加到4%。

“这是一种非常低成本的方式让孩子足够大,以使自己的购买饮用更少的糖加饮料,并且即使在被移除后,它们似乎是有效的,”Bleich说。“黑色青少年是肥胖风险最高的团体之一,也是含糖饮料最大的消费者之一。并且在含糖饮料和肥胖的消费之间存在强大的科学联系。使用这些易于理解和易于安装标志可能有助于促进肥胖预防或减肥。“


进一步探索

大型链条餐厅似乎自愿减少了在菜单中的卡路里

信息信息: 美国公共卫生杂志

引文:我必须走多少英里烧掉这种苏打水?(2014年,10月16日)从//www.pyrotek-europe.com/news/2014-10-miles-soda.html中检索2021年5月29日
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