虽然小但减少糖对体重的影响

减少糖的摄入影响比较小但非常重要在成年人体重,发现发表的一篇论文BMJ今天的网站。

虽然效果相对较小(平均减少0.8公斤),研究结果提供了一些支持国际指导方针糖的摄入量只有不到10%的总能源来减少全球肥胖症。

过度饮食中的糖与肥胖有关,和更高的风险慢性疾病。最稳定的协会之间一直高加糖饮料的摄入量和肥胖的发展,但并不是所有的研究报道一个显著的链接。

的世界卫生组织“游离糖”的建议摄入量应小于10%的总能量摄入量,但尚未达成任何安全上限。所以大学的一组研究人员在新西兰奥塔哥和Riddet研究所71年研究的结果分析(30随机对照试验和糖摄入量和41队列研究)身体肥胖总结证据在食物中摄入糖类和体重之间的关系在两个成人和儿童。

游离糖被定义为糖添加到食品的制造商,做饭,或者消费者;加上这些自然存在于蜂蜜,糖浆,和果汁。研究设计和质量的差异考虑在内,以减少偏见。

他们发现,建议减少游离糖与平均0.8公斤重量减轻(在研究了8个月),而建议增加摄入量与相应增加0.75公斤。

他们认为,这种并行效果似乎是由于一个改变能量摄入,因为替代糖和其他碳水化合物没有导致任何体重的变化。

儿童的证据也不一致,主要是由于贫困合规饮食建议。然而,对于加糖饮料的风险,超重或肥胖儿童增加摄入量最高与最低的摄入量。

作者说,考虑到许多肥胖的原因,就不足为奇了减少摄入的影响相对较小,他们指出其他一些不可测量的(混淆)因素可以解释这种效应的部分或全部。但他们补充”的整体一致性的发现,无论研究类型,是让人放心。”

他们也承认基于人口的建议减少糖的程度可能会减少肥胖”不能从目前的结果外推,因为一些数据研究持续时间比10周。”But conclude that "when considering the rapid weight gain that occurs after an increased intake of sugars, it seems reasonable to conclude that advice relating to sugars intake is a relevant component of a strategy to reduce the high risk of overweight and obesity in most countries."

在社论,美国专家说糖和健康状况不佳之间的关系仍有争议的在过去的几十年里,但越来越多的证据指向“角色发展的其他糖和精制碳水化合物超重。”

他们说减少加糖饮料的摄入量是一个高优先级和点糖拉登饮料税等政策,限制广告对孩子,限制食物份量。他们还呼吁行动在许多方面,包括教育、改善食品和饮料在学校和工地,和营养项目低收入的人群。

最后,一个特性评价畅销书的出版40周年——纯白色和致命的——由英国生理学家John Yudkin声称高糖消费与心脏病有关。

它认为新的证据表明果糖(发现在几乎所有添加糖)和胰岛素抵抗-心脏病的msn和表明,Yudkin的警告终于被认可,尽管目前制糖业的反对。

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