消费大量牛奶的国家……也获得了很多诺贝尔奖

一篇发表在英国《柳叶刀》杂志上的文章指出，大量消费牛奶和奶制品的国家往往也有很多诺贝尔奖得主实用神经病学．

研究去年发表在新英格兰医学杂志报告了一个国家的吃巧克力而且诺贝尔奖得主他推测巧克力中的类黄酮含量是提高脑力的背后原因。

这引起了信作者的思考。由于巧克力通常与牛奶结合在一起，那么人均摄入的牛奶/奶制品量会推动诺贝尔奖的获得吗?

他们查看了2007年联合国粮农组织的人均数据牛奶消费在22个国家以及作者提供的巧克力理论的信息中，发现了显著的关联。

瑞典是每1000万人口中诺贝尔奖得主最多的国家(33人)。尽管，它承载诺贝尔奖委员会，有些人可能会认为这可能会带来偏见;它也是人均牛奶消费量最高的国家，每年要消耗340公斤牛奶。

瑞士每年要消耗300公斤这种白色的东西，其获得诺贝尔奖的数量与之相当(32个)。

在天平的另一端，中国的诺贝尔奖得主在其人口中所占比例最低。但它也是所研究国家中牛奶消费量最低的国家——每年约25公斤。

然而，作者指出，似乎确实存在天花板效应，在人均年消费量超过350公斤之后，没有明显的影响，芬兰的诺贝尔奖似乎证明了这一点。

因此，牛奶消费量仅仅是一个强大的教育体系的反映，还是真的诺贝尔奖得主通过喝咖啡来庆祝，作者问道?

但有证据表明，这种联系有一个合理的生物学解释:牛奶富含维生素D，这可能会提高脑力。

“所以为了提高你的中奖几率诺贝尔奖你不仅应该多吃巧克力，也许还应该喝牛奶:或者努力与热巧克力协同作用，”作者总结道，他们强调了他们的利益冲突，包括倾向于在麦片和咖啡中喝牛奶，以及只要有机会就吃巧克力。