用热成像技术对抗肥胖

诺丁汉大学的科学家们认为他们已经找到了一种对抗肥胖的方法——利用热成像的先锋技术。这种热追踪技术被用来追踪我们的褐色脂肪储备——身体的“好脂肪”——它在我们的身体以多快的速度燃烧卡路里作为能量方面起着关键作用。

这种特殊组织被称为褐色脂肪组织,或棕色脂肪它产生的热量是身体其他组织的300倍。我们体内的褐色脂肪越多，我们就越不可能将多余的能量或食物转化为白色脂肪。

迈克尔·西蒙兹是临床科学学院的发育生理学教授，他领导了一个由诺丁汉大学的科学家和医生组成的团队，他们是这项研究的先驱热成像这样我们就可以评估我们有多少棕色脂肪以及它产生了多少热量。他们的研究刚刚发表在儿科杂志》bob电竞。

诺丁汉大学的早期生命营养研究单位是利用营养、运动、环境和治疗干预管理棕色脂肪组织的突破性国际研究的前沿。

食品标签的生热指数

西蒙兹教授说:“可能你的棕色脂肪越多，或者你的棕色脂肪越活跃，你就会产生更多的热量，因此你就不太可能以白色脂肪的形式储存多余的能量或食物。”

“这种完全无创的技术可以在我们对抗肥胖中发挥关键作用。”我们可能会在食品标签中添加一个生热指数，以显示该产品是否会增加或减少棕色脂肪的产热。换句话说，它是否会加速或减缓我们燃烧的卡路里量。”

肥胖的威胁

肥胖是欧洲和美国孩子长大后面临的最大挑战之一。它影响着全世界1.55亿儿童。20世纪90年代，英国超重儿童的数量翻了一番。

新生儿学临床副教授兼读者海伦·巴奇博士说:“婴儿出生后不久就会有大量的棕色脂肪用来保暖，这使得我们的研究发现，这种健康的脂肪也会在儿童和青少年时期产生热量，这非常令人兴奋。”

西蒙兹教授和他的团队表示，他们的突破性研究可能有助于更好地理解棕色脂肪是如何平衡我们所吃食物的能量和我们身体实际消耗的能量的。

西蒙兹教授、巴奇博士以及来自大学临床科学学院的团队已经证明，健康儿童的颈部区域会产生热量。在当地学校孩子的帮助下，他们发现这个已知含有褐色脂肪组织的区域会迅速产生热量。与青少年和成年人相比，幼儿的这种能力要大得多。研究人员目前正在利用他们的发现探索干预措施，以促进能量作为热量的使用，从而防止两者的超重孩子们和成人。

非侵入性技术

西蒙兹教授说:“利用我们的成像技术，我们可以定位棕色脂肪，并评估其产生能力热。它避免了使用辐射的有害技术，并能在更大的人群中进行详细研究。这可能为棕色脂肪如何平衡我们所吃食物的能量提供了新的见解能源我们的身体消耗殆尽。

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