早期地中海饮食有益于成年后的动脉
(HealthDay)——根据7月19日发表在《美国医学杂志》网上的一项研究，早年坚持地中海饮食模式与成年后较低的动脉硬化有关内科学杂志．
荷兰马斯特里赫特大学医学中心的Roel J.J. van de Laar和他的同事们分析了《阿姆斯特丹成长与健康》杂志中373名健康参与者(196名女性)的数据纵向研究．坚持地中海饮食模式(aMED评分范围为0到9)在13岁到36岁之间测量2到8次。在36岁时用超声波测量颈动脉、肱动脉和股动脉的特性。
研究人员发现颈动脉硬化(对扩张系数最不利)的个体有较低的aMED评分，并且不太可能坚持这种饮食(aMED评分≥5;优势比，0.69)，与动脉硬化程度较轻的患者相比。在青春期，aMED分数的差异已经存在。aMED分数的差异只是部分解释了地中海饮食与其他心血管疾病风险因素(高达26%)，特别是平均血压(高达19%)之间的有利关联。
作者总结道:“在青春期和成年早期推广地中海饮食可能是预防成年期动脉硬化的重要手段。”
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内科学杂志
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引用:早期地中海饮食对成年动脉有益(2012年7月31日)，2023年4月1日从//www.pyrotek-europe.com/news/2012-07-early-mediterranean-diet-benefits-arteries.html检索
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