消除饮食可以治疗成年人的嗜酸性食管炎

（Healthday） - 六饮食饮食可以成功治疗嗜酸性食管炎（EOE）的成年人。胃肠病学。

芝加哥西北大学Feinberg医学院的尼尔马拉·贡萨尔维斯（Nirmala Gonsalves），医学博士，同事进行了一项研究，涉及50名患有EOE的成年人，他们接受了六个食品消除饮食（SFED）的治疗六周。消除的食物是：牛奶，大豆，鸡蛋，小麦， 花生/木本坚果和贝类/鱼。参与者在治疗前接受了食管胃十二指肠镜检查（EGD），活检和皮肤化测试。组织学反应定义为每个高功率场（EOS/HPF）≤5嗜酸性粒细胞，而反应者进行了系统的重新引入，然后重复EGD和活检。

研究人员发现，96％，74％和94％的参与者分别经历了吞咽困难，食物撞击和胃灼热。在近端和远端食道中，SFED后的峰嗜酸性粒细胞计数显着降低（分别为34至8，分别为44至13 EOS/HPF）。64％的参与者符合组织学反应的标准，SFED后70％的峰值计数≤10EOS/HPF；94％的参与者的症状得分有所提高。重新引入时发现的问题食品是小麦（占病例的60％）和牛奶（占病例的50％）。在皮肤化测试中，只有13％的与EOE相关的食物被鉴定出来。

作者写道：“消除饮食可显着改善症状，并减少EOE在成人中的内窥镜和组织病理学特征。”“食物重新引入的患者重新引发了EOE的特征，表明食物过敏原在其发病机理中的作用。”

---

---

版权所有©2012健康日。版权所有。