科学家们测量在武术中消耗的能量

两名柔道选手对峙，一人身穿白色柔道服(传统的柔道制服)，一人身穿蓝色柔道服。他们互相抓住对方的肩膀，抱在一起，看起来像是一种尴尬的舞蹈，然后穿蓝色衣服的拳手将对手头朝下扔在垫子上。

柔道和综合格斗在过去几年里越来越受欢迎，科学家们也注意到了这一点。这两名战士实际上被拍摄为科学实验这证明了研究人员如何准确量化运动员消耗能量的方式。该视频将在可视化实验杂志．

在此之前，研究人员只能研究那些容易在实验室中复制的可预测的运动，比如跑步。有了这种新方法，科学家们将能够研究以前被忽视的团队和个人运动。

“每一项运动都有其独特的特点代谢需求”论文作者艾默生·弗兰基尼博士说。“代谢需求最重要的方面之一是能量系统的相对贡献。”

运动中有三种能量系统:有氧代谢，利用氧气将营养物质转化为能量;乳酸无氧代谢，不需要氧气，只从碳水化合物中产生能量，乳酸是副产物;还有乳酸厌氧代谢，在没有氧气的情况下产生能量，不产生乳酸。

在这篇文章中，研究人员选择研究柔道，这是一项复杂而不可预测的运动。计算出每一个的相对贡献能源系统，研究人员记录了参与者的休息时间耗氧量并使用便携式气体分析仪(看起来有点像迷你喷气背包)来测量运动时的耗氧量。研究人员采取了这些措施，以及运动后的耗氧量、休息时的乳酸浓度和运动后的乳酸峰值浓度，并使用各种数学公式来确定每个能量系统贡献了多少。

JoVE内容总监Aaron Kolski-Andreaco博士说:“这种方法的一个惊人之处在于，它可以提供有关运动中特定组件能量需求的信息。”例如，相对的贡献能源系统可以计算不同的柔道投掷，作者在他们的文章中优雅地证明了这一点。”

正如作者所指出的，在实验室中评估不可预测的或团队运动的问题意味着科学家对这些运动的关注较少。他们希望这种方法能帮助改变这种状况。