诺瓦克病毒中发现大部分英国牡蛎:研究

四分之三的British-grown牡蛎含有诺瓦克病毒,一个错误会导致腹泻和呕吐,据周二发布的一项新的研究食品标准局(FSA)。

但政府健康专家警告说,他们的测试并没有透露传染性诺瓦克病毒的程度,压力使人生病。

他们说怎么也无法有效的不同治疗过程之前和之后的收获在清除病毒,解释说,他们的研究将有助于欧洲问题的审查。

为期两年的研究样本来自39个牡蛎收获在英国地区还发现76%的牡蛎直接从床上包含诺瓦克病毒。

“很难评估的潜力健康影响这些发现,现有的研究技术不能够区分传染性和非传染性诺瓦克病毒材料内的牡蛎,”英国金融服务管理局在一份声明中说。

“此外,诺瓦克病毒尚未建立一个安全的限制。”

2009年,英国米其林星级肥鸭餐馆的主厨赫斯顿•布卢门撒尔被迫关闭,超过500人患病,诺瓦克病毒。生牡蛎和蛤后来被确定为主要来源。

牡蛎过滤大量的水得到他们的食物,和任何细菌和病毒在水里可以建立。他们受到控制之前和之后的收获,帮助消除这些。

诺瓦克病毒是最常见的病毒引起的腹泻和呕吐在英国,但通常是轻微的,大多数人在几天内恢复。

(c) 2011法新社